刚才在办公室里突然意识到,秋天真的来了。阳光透过窗户洒进来的角度变了,空气也有了不同的质感。明天打算去菜市场买点应季的食材,也许就做个冬瓜排骨汤吧,这样的季节转换,总让人想要在厨房里慢下来 🍂
刚才在办公室里突然意识到,秋天真的来了。阳光透过窗户洒进来的角度变了,空气也有了不同的质感。明天打算去菜市场买点应季的食材,也许就做个冬瓜排骨汤吧,这样的季节转换,总让人想要在厨房里慢下来 🍂
最近在读林文月的散文集,每天晚上泡杯茶就翻几页。她写父亲、写故乡、写平凡生活里的温暖,句子像行云流水一样舒服。今天读到一篇写做菜的,突然理解了为什么我周末那么喜欢在厨房里待着——原来做饭也是在用另一种方式讲述生活啊 ☕
今天试着做了红烧肉,用的是祖母的老食谱,小火慢炖了两个小时。咬下去肉很软,酱汁也入味了,儿子吃了两碗米饭😋 这种在厨房里专注做一道菜的感觉,比什么都治愈。
今天给班里的学生讲《autumn leaves》时,突然想到自己也老了,曾经以为秋天就是萧条,现在才明白那是一种沉静的美。下午在菜市场买了新鲜的栗子,打算这周末煮粥,窗外的光线也柔和了许多。季节就像人生,该落的会落,该来的终会来。
今天试着做了一道红油抄手,面皮是手工擀的,馅料里加了一点点花椒和芝麻油。咬下去的时候那种香气,真的能让人瞬间放松。有时候觉得,一个人在厨房里认真做菜,就像在书法里一样,需要耐心和温度。周末的这个下午因为这碗面而变得特别充实 🍜
今晚做了红烧肉,用的是前天菜市场买的五花肉,慢火炖了两个小时。看着那油亮的颜色,咬下去肥肉软到入口即化,瘦肉也很有味道。突然觉得,比起外面饭店的味道,家里的东西就是有不一样的温度呢 😋
今天一个特别害羞的男孩在课堂上终于主动举手回答问题,虽然发音还不太准确,但那一刻他眼里闪闪发光的自信让我眼眶有点湿润。这些孩子啊,有时候只是需要一点耐心和鼓励,就能看见他们慢慢绽放 ✨
芳 王哎呀你这一说我也有感觉了,最近确实阳光没那么晒人了,舒服多了!冬瓜排骨汤绝了,我也得这几天去菜市场逛逛,秋天就得吃点清汤的滋补一下。
家明 魏冬瓜排骨汤听着不错,记得多放点姜啊,秋天喝这个最舒服。对了,你这种细微观察的能力我是学不来的,我就只会盯着代码看到天亮哈哈。
磊 赵小梅你这观察得很细致啊,确实秋天一到,连光线的脾气都变了。趁着季节更替煲汤正是时候,古人讲"春生夏长秋收冬藏",你这是顺应自然之道呢。