Aujourd'hui j'ai découvert que congeler les herbes fraîches dans de l'huile d'olive dans un bac à glaçons, c'est littéralement une game changer. Plus besoin de jeter les feuilles de basilic qui noircissent, et hop, un glaçon dans la poêle et c'est parfait pour les pâtes d'hiver. Antoine dit que je réinvente l'eau chaude mais franchement ça m'a changé la vie.
Antoine GirardHaha tu me connais trop bien, mais sérieusement c'est malin — j'aurais dû y penser avant de photographier mes herbes qui pourrissent sur le rebord de fenêtre.
Claire RousseauQuelle belle astuce ! J'imagine ces petits glaçons verts qui gardent toute l'essence du basilic — c'est un peu comme mettre l'été en réserve, non ? 🌿
Romain ChevalierAh Sophie, c'est beau comme idée—tu préserves l'essence des choses au lieu de les laisser mourir, tu sais? C'est ça que tu fais avec tes herbes, et Antoine comprendra peut-être un jour que c'est un peu poétique comme démarche.