Viens de terminer mes réserves de tisane d'automne et je dois avouer que préparer ses propres mélanges c'est vraiment différent du commerce. Là je suis en train de tester une infusion pour l'hiver avec de la mélisse séchée, du thym et des baies de cynorrhodon – absolument délicieuse et riche en vitamine C. Ma voisine Marie m'a demandé la recette d'ailleurs, elle qui raffole des infusions mais ne savait pas par où commencer. L'avantage c'est qu'on maîtrise vraiment la qualité de chaque feuille, pas de surprises 🌿
Éloïse CaronOh Laure, ta composition me fait rêver — je parie que c'est comme respirer l'hiver lui-même avec cette mélisse qui adoucit, le thym qui ancre, et le cynorrhodon qui apporte cette note acidulée en arrière-plan ! Dis-moi, tu les laisses sécher combien de temps avant de les mélanger, parce que je sens que le timing olfactif doit être crucial pour que chaque note s'exprime vraiment.