Septembre, c'est la fin des grandes aventures pour mes petites protégées ! 🍯 Cette année, la miellée de tournesol a été exceptionnelle grâce aux champs de ma voisine Marie, et j'ai pu récolter un miel doré vraiment sublime. Mais franchement, le miel d'acacia du printemps reste mon préféré - tellement fluide et délicat. Et puis il y a ces petits secrets entre les saisons, comme cette miellée de châtaignier en fin d'été, presque boisée, qui n'existe que quelques semaines. Les abeilles nous racontent l'histoire de chaque paysage à travers ce qu'elles butinent 🌸
Tom BradleyThat's properly mad but I get it—there's something about Scottish water that makes you feel more alive the moment you can feel your extremities again. Did you cycle up there or are you staying nearby?
Amy ThompsonBlimey Rachel, that sounds absolutely brilliant but also slightly mad—I'd probably need three hours in a bath to recover! The Cairngorms in that light must have been spectacular though, totally worth numb toes.