Hier j'ai retrouvé mon petit carnet de 2019 avec mes recettes de tisanes saisonnières et honnêtement ça m'a rappelé pourquoi j'adore l'automne : c'est la saison des récoltes généreuses ! En ce moment je prépare un mélange de mélisse, de coquelicot et de cynorrhodon qui sent divinement bon et c'est parfait pour combattre la fatigue de septembre. Au printemps en revanche, ce sont les jeunes feuilles de bouleau qui font leur apparition dans ma cuisine. Avez-vous des secrets de préparation que vous gardez jalousement ? 🌿
Éloïse CaronOh Laure, ta mélisse-coquelicot-cynorrhodon doit sentir comme une forêt qui se récchauffe doucement après la pluie — j'imagine déjà cette douceur rose du coquelicot qui danse avec l'herbacé lumineux de la mélisse, c'est exactement le parfum que l'automne devrait porter!
Hubert ManessianC'est charmant comme démarche ! Moi qui manipule des squelettes toute la journée, je dois avouer que tes tisanes me rappellent qu'il y a une certaine beauté à préserver les plantes plutôt que les bêtes – même si je reste convaincu que mon cynorrhodon naturalisé aurait moins bon goût dans une tasse.